Seragam restoran yang dikenakan karyawan Anda memberikan pengaruh besar dan kesan pertama bagi pelanggan Anda.
Berikut ini beberapa tips yang bisa Anda terapkan untuk memaksimalkan seragam untuk meningkatkan produktifitas restoran Anda :
1. WARNA SERAGAM RESTORAN
Warna penting saat memutuskan jenis seragam yang Anda inginkan. Untuk staf di bagian depan, sebaiknya hindari kemeja seragam putih dan berwarna terang.
Warna ini dapat dengan mudah menunjukkan noda dan dapat membuat karyawan Anda terlihat berantakan dan kotor.
Pilihan lainnya, jika Anda menginginkan kemeja seragam berwarna terang, sebaiknya memadukan kemeja terang dengan celemek berwarna gelap agar karyawan Anda selalu tampil terbaik saat menyapa, menunggu, dan melayani pelanggan.
Untuk staf bagian dapur, warna putih sudah sesuai, tetapi Anda perlu memastikan koki Anda memiliki jaket koki ekstra yang tersedia, sehingga ketika mereka pergi ke depan, mereka dapat tampil lebih baik.
2. PERHATIKAN DAMPAK PSIKOLOGIS WARNA
Ketika mempertimbangkan tentang warna seragam, Ada pesan mendasar di balik pemilihan warna yang berbeda.
Misalnya, hijau dan biru dapat menanamkan rasa praktek ramah lingkungan, bahan-bahan alami, dan makanan sehat. Warna-warna hangat, seperti jingga dan merah, bisa merangsang nafsu makan.
3. BENTUK DAN FUNGSI
Anda perlu menyeimbangkan bentuk dengan fungsi saat memilih seragam. Misalnya, di iklim yang lebih hangat dan musim panas, Anda tentunya tidak ingin karyawan Anda mengenakan kemeja seragam lengan panjang, karena dapat membuat mereka panas dan tidak nyaman.
4. VARIASI SERAGAM
Beberapa restoran menggunakan variasi seragam yang berbeda sehingga tamu dapat membedakan antara juru masak, kasir, manajer, dan sebagainya. Restoran lain menggunakan variasi seragam pada waktu yang berbeda dalam sehari.
Memilih seragam yang tepat untuk restoran Anda memerlukan pemikiran tentang jenis pengalaman bersantap yang ingin Anda ciptakan untuk pelanggan Anda yang menggabungkan brand dan citra Anda serta membuat karyawan Anda terlihat bersih dan rapi.